Culinária vegana: entenda como funciona para aumentar a renda
No Brasil, segundo dados do IBOPE, cerca de 30 milhões de pessoas, representando 14% da população, aboliram ou reduziram conscientemente o consumo de produtos de origem animal, principalmente a carne. Nesse sentido, a culinária vegana se apresenta como uma ótima opção para empreender.
Ainda, a Academia de Nutrição e Dietética